Menuen bestå først og fremmest af rodfrugter, stængler og blade, herunder friske spirer, blomster og krydderurter. Dernæst af frugt og bær, samt nødder - ikke fra langbortistan!
Den skal også bestå af en portion frø. Det kan være nøgen havre, boghvede, hørfrø, chiafrø, hampefrø, solsikkefrø og græskarkerner. Alle disse frø sørger for mange nyttige næringsstoffer og giver en god fordøjelse og stabil mæthedsfølelse.